今年は新種を育ててみたらしく、変わったものばっかり。
残念ながら品種の名前は覚えてないらしい。
せっかく作るならそこは覚えとこうよ。。
芋その１：紫の点々がある品種
見た目ちょっと毒々しい感じもするけどうまい芋。
芋その2：何か長細い品種
フライドポテトに合う！
芋その3：濃い紫で小さい品種
色的にはさつまいもっぽい感じがするけど、味はちゃんとジャガイモ。
すごいもちもちした感じで美味しい。
芋その4：薄い紫で大きい品種
じゃがバターにすごく合う！
それぞれに合う調理法の他にやってみたのはジャーマンポテトと、アンチョビポテト。
ジャーマンポテトは、市販のジャーマンポテトの元みたいなのに
ベーコンを加えて調理。
アンチョビポテトは、アンチョビの缶詰買ってきて中身をほぐして混ぜたもの。
どちらも美味しかった！
おつまみにもいい感じ。
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